Сельдь под шубой с яблоками

Яблоки придают классическому рецепту новый свежий вкус.

Ингредиенты для «шубы» с яблоками:

• Филе сельди – 200 гр.;
• Свекла вареная – 150 гр.;
• Картофель вареный – 200 гр.;
• Яблоко – 100 гр.;
• Морковь вареная – 120 гр.;
• Яйцо куриное – 2 шт.;
• Майонез – 150 гр.

Рецепт селедки под шубой

Нарезать рыбное филе на кубики помельче.

Натереть картошку на терке, добавить майонез, перемешать и выложить на тарелку. Сверху утрамбовать селедку.

Натереть поверх рыбы одно яблоко.

Натереть отварную морковь, смешать с майонезом и разместить на яблоки.

Натереть свеклу и перемешать с соусом, также выложить на тарелку и распределить по всему блюду равномерно.

Финальный слой – отварное яйцо отделяем на части. Белки трем на края тарелки, а в середину помещаем тертый желток.

Вкусное блюдо с интересным вариантом украшения готово. Приятного аппетита!